schokoladig – kult-kaffee.de

Espresso India Monsooned Malabar

uweliebergall — Wed, 17 Jun 2026 08:42:45 +0000

Der Legende nach nahmen die Kaffeebohnen in früheren Zeiten – als Rohkaffee noch in Holzschiffen von Indien nach Europa transportiert wurde – während der Monsunmonate die Eigenschaften der indischen Küstenregion an. Auf der fast sechsmonatigen Reise um das Kap der Guten Hoffnung waren die Bohnen ständiger Feuchtigkeit ausgesetzt, was charakteristische Veränderungen bewirkte.

Quelle

El Salvador El Borbollon

uweliebergall — Thu, 28 May 2026 13:01:48 +0000

Die Familie Alvarez, Inhaber von „El Borbollon“, baut seit über 100 Jahren Kaffee in El Salvador an. Die Brüder Alvarez sind die vierte Generation, die in dieser außergewöhnlichen Region Kaffee bewirtschaftet. Die hervorragenden Anbaubedingungen und das Engagement für nachhaltige Praktiken haben ihnen geholfen, die besten Kaffeekirschen zu ernten. Diese werden in der Mühle El Borbollon…

Quelle

Espresso Brazil Carmo Estate

uweliebergall — Sat, 13 Jan 2024 12:17:02 +0000

Seit mehr als 150 Jahren widmen sich Generationen der Familie Junqueira dem Kaffee. Als traditionelle Kaffeebauern im Süden des Bundesstaates Minas Gerais haben sie sich in den letzten 30 Jahren der Herstellung der besten Kaffees verschrieben. Hervorragende natürliche Bedingungen, fruchtbares Land und die richtige Auswahl an Kaffeesorten, verbunden mit einer guten Ausbildung der Arbeiter und…

Quelle

Brazil Carmo Estate

uweliebergall — Thu, 14 Dec 2023 13:15:16 +0000

Quelle

India Babu Budan Giri

uweliebergall — Tue, 21 Jun 2022 13:52:29 +0000

Dieser Kaffee wird bereits von der fünften Generation angebaut. Sie haben sich darauf spezialisiert Kaffee in den berühmten Baba Budan Hills, der Geburtsstätte des indischen Kaffees, anzubauen. Als umweltfreundliche Kaffeebauern setzten sie auf ökologische Inhalte um ihre Pflanzen zu düngen. Das Wasser aus der Entpulpungsstation wird in einen großen Tank geleitet und darf dann verdampfen.

Quelle

Colombia Huila

uweliebergall — Tue, 21 Jun 2022 13:31:38 +0000

Die Provinz Huila ist ein Departamento im Südwesten Kolumbiens. Sie ist umgeben von den Departamentos Meta und Caquetá im Osten und von Cauca und Tolima im Westen. Sie grenzt außerdem im Norden über eine kurze Strecke an Cundinamarca und das Hauptstadtgebiet Bogotá. Hier herrschen ideale Anbaubedingungen, welche kolumbianischen Kaffee so aromatisch und beliebt werden lassen.

Quelle

Ethiopia Sidamo Moredocofe

uweliebergall — Thu, 20 Jan 2022 16:18:27 +0000

Aus dem Ursprungsland des Kaffees stammt dieser wundervoll elegante Kaffee. Umringt von Schattenbäumen gedeiht dieser Kaffee auf gut 1800 m Höhe. Sidamo ist eine südliche Provinz in Äthiopien und gleichzeitig der Namensgeber dieser Kaffeequalität von der Kooperative Moredocofe.

Quelle

Brazil Fazenda Passeio

uweliebergall — Sun, 16 Jan 2022 13:44:10 +0000

Die Fazenda Passeio liegt in einer begünstigten Zone für den Anbau von Spezialitätenkaffee. In der Region Monte Belo (Sul de Minas) baut Adolfo Ferreira in der 3. Generation Kaffee an. Umgeben von natürlichen Wäldern und Wasserquellen hat die Farm exzellente Bedingungen für den Kaffeeanbau. Die Farm liegt auf 1100 bis 1200 Metern Anbauhöhe und verfügt über vulkanischen Boden.

Quelle

Espresso India Babu Budan Giri

uweliebergall — Sun, 16 Jan 2022 13:38:01 +0000

Quelle

Espresso Classic 100 % Arabica

uweliebergall — Sun, 16 Jan 2022 13:10:42 +0000

Mischung aus: 33 % Brazil Fazenda Passeio / 33 % Brazil Carmo Estate / 34% El Salvador El Borbollon…

Quelle