Brazil Carmo Estate

Aromaprofil: Haselnuß, Milchschokolade, Karamell.

Seit mehr als 150 Jahren widmen sich Generationen der Familie Junqueira dem Kaffee. Als traditionelle Kaffeebauern im Süden des Bundesstaates Minas Gerais haben sie sich in den letzten 30 Jahren der Herstellung der besten Kaffees verschrieben. Hervorragende natürliche Bedingungen, fruchtbares Land und die richtige Auswahl an Kaffeesorten, verbunden mit einer guten Ausbildung der Arbeiter und hochmoderne Anlagem, in denen sorgfältig verarbeitete Kaffeesorten bearbeitet werden, sind einige der Faktoren, die zur hohen Qualität der Carmo Estate-Kaffees beitragen. Engagement und Liebe zum Detail sind einige der Hauptanliegen der Familie Junqueira, um die besten sortenreinen Kaffeesorten anzubieten zu können. Um die Prozesse und die Qualität stets zu verbessern, ist das Carmo Estate der brasilianischen Kaffeevereinigung beigetreten und hat mit der UTZ-Zertifizierung begonnen. Auf der Grundlage dieser Zertifizierungen und den Erfahrungen der Familie werden Carmo Estate-Kaffees nach strengen Standards hergestellt, um die Umwelt zu schonen und allen an ihrer Herstellung beteiligten Arbeitnehmern eine gute Lebensqualität zu gewährleisten.